2005年1月8日，沈莲清教授主持的浙江省科技计划项目“食品保鲜、加工技术及其产品开发”通过浙江省科技厅组织的项目验收委员会验收。

1月7日，学校2004年成人教育工作会议在金溪山庄召开。

1月6日，省教育厅、省教育工会在中国美术学院学术报告厅召开浙江省高校第三届青年教师教学技能比赛总结表彰暨教学观摩大会。

南亚、东南亚部分国家遭受海啸灾难牵动着全世界人民的心，也牵动着我校师生的心。

2005年1月6日，学校在学院路校区召开了科技工作会议。

苍南五凤乡属贫困乡，2000年——2002年间，我校作为其挂钩援助单位之一，为五凤乡脱贫作了大量工作，被省委省政府授予扶贫工作先进单位。

2004年12月26日的海啸地震给南亚、东南亚地区人民带来了沉重的灾难。

1月4日，学校学生处为我校327名家庭经济困难的学生发放了价值5万余元的羽绒衣。