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5月22日,由浙江省科协联合中国水稻研究所、浙江科技学院等科研机构在国内举行专题论坛,率先启动从吃糙米和糙米制品开始的“改善公众营养行动”。 来自我校生化学院和浙江大学营养与食品卫生研究所、中国水稻研究所、杭州师范学院生命科学学院、国家水稻生物学重点实验室、餐饮协会等部门的教授、博士和人大代表参加了专题论坛, 专题论坛由我校生化学院院长毛建卫教授主持,生化学院刘士旺博士、王克明教授、叶春林博士等以及部分生物工程学科和食品工程学科大学生参加了该次专题论坛。钱江晚报、都市快报、浙江日报、人民日报、省市各电视台等近20家媒体也参加了专题论坛并做了相关报道。
(生化学院)
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